ステンレス菜切包丁 | 兼進作 | No.4071

ステンレス菜切包丁 -兼進作- No.4071 *箱に汚れがございます。

7,480円(税680円)

8,360円(税760円)

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商品説明

ステンレスの菜切包丁です。

錆びにくく、取り扱いがより簡単です。

新品ですが、古い在庫のため、若干箱が汚れており、そのため、お安くしております。

刃渡り　： 160mm

全長　： 310mm

重量　：　250g

(菜切包丁とは？）

菜切（なきり）包丁は、古くから日本の家庭で愛されてきた野菜調理の専門包丁です。

刀身がまっすぐで四角い形をしているのが大きな特徴。まな板と刃線が平行になるため、キャベツの千切りや大根の薄切り、トントンと刻む作業が驚くほどスムーズに行えます。両刃で作られているため食材がまっすぐ切り進み、右利き・左利きを問わず扱いやすいのも魅力です。

幅広な刃身は、刻んだ食材をすくい上げて鍋やボウルへ移す際にも大活躍。皮むきから千切り、みじん切りまで、野菜料理の質と効率をグッと引き上げてくれる一本です。

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ステンレス菜切包丁 -兼進作- No.4071 *箱に汚れがございます。

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