商品説明
兼進作 ハガネ本割込 三徳包丁です。
ハガネ本割込包丁とは、切れ味に優れたハガネを芯に使い、その両側を錆びにくいステンレスで包み込んだ構造の包丁です。ハガネならではの鋭さと、ステンレスの扱いやすさを合わせ持つため、日常使いに適した万能包丁として知られています。
三徳包丁（さんとくぼうちょう）とは、日本で広く使われている家庭用万能包丁の一つです。名前の「三徳」とは「三つの用途に優れている」という意味で、主に以下の三つを指します。
肉を切る
魚を切る
野菜を切る
これら、３つの役割を一本でこなせるように考案された包丁です。
刃渡り ： 160mm
全長 ： 290mm
重量 ： 98g ＊同じ製品でも誤差は出来てますので、ご容赦ください。）
素材 ： 外側はステンレス、真ん中の刃は鋼（ハガネ本割込み包丁）
ハガネ本割込包丁とは、切れ味に優れたハガネを芯に使い、その両側を錆びにくいステンレスで包み込んだ構造の包丁です。ハガネならではの鋭さと、ステンレスの扱いやすさを合わせ持つため、日常使いに適した万能包丁として知られています。
三徳包丁（さんとくぼうちょう）とは、日本で広く使われている家庭用万能包丁の一つです。名前の「三徳」とは「三つの用途に優れている」という意味で、主に以下の三つを指します。
肉を切る
魚を切る
野菜を切る
これら、３つの役割を一本でこなせるように考案された包丁です。
刃渡り ： 160mm
全長 ： 290mm
重量 ： 98g ＊同じ製品でも誤差は出来てますので、ご容赦ください。）
素材 ： 外側はステンレス、真ん中の刃は鋼（ハガネ本割込み包丁）
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